Có nên sử dụng máy chiết rót nước tương vào quy trình sản xuất?

Nhu cầu tiêu dùng tăng cao, đòi hỏi nhà sản xuất cũng trang bị cho mình thêm những quy trình sản xuất hiện đại cải tiến hơn. Trong đó quy trình chiết rót đặc biệt quan trọng, không chỉ ảnh hưởng đến vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn về chi phí, và sự đồng đều của sản phẩm. Bài viết này Trường Phát sẽ giới thiệu đến bạn máy chiết rót nước tương để đồng hành nâng cao chuyên môn hoá sản xuất.

Nước tương là gì?

Là một dạng gia vị lỏng màu nâu đen, có vị mặn, dùng được cho cả mục đích chay và mặn. Nước tương là một dạng nước chấm đang trở thành lựa chọn phổ dụng của người tiêu dùng trên cả nước. Trong mỗi gian bếp hầu như nước tương luôn góp mặt để tăng thêm hương vị đậm đà cho món ăn. Nước tương có thể dùng để chấm hoặc nấu món ăn.  Nguồn gốc nước tương bắt nguồn từ Nhật Bản, lên men thủ công các hạt đậu nành nguyên vẹn. Ngày nay công nghệ phát triển nước tương được chế biến từ công nghệ thuỷ phân acid. Nước tương ngon có mùi thơm đặc trưng từ hạt đậu nành, vị mặn vừa phải, và đặc biệt độ sánh nước tương.

Quy trình chế biến nước tương

Nước tương ngon được chế biến rất công phu, lên men từ 100% đậu nành nguyên hạt. Chế biến theo phương thức này luôn đảm bảo được mùi vị tinh tuý của đậu nành và an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Và khi bạn dùng máy chiết rót thì sẽ có được dây chuyền chuyên nghiệp cũng như an toàn hơn. 

Theo một quy trình sản xuất nước tương sẽ bao gồm các bước:

• Lựa chọn nguyên liệu làm nước tương, là những hạt đậu nành nguyên vẹn, không sâu mọt, tròn to
• Vệ sinh làm sạch và tiệt trùng đậu nành, lúa mì
•  Lên men tự nhiên đậu nành và lúa mì (hay còn gọi là ủ mốc) trong thời gian từ 3 đến 6 tháng tuỳ vào thời tiết và độ lên men
• Trích ly, thanh trùng kết hợp với các nguyên phụ liệu để cho ra mẻ nước tương hoàn chỉnh
•  Chiết bàng máy chiết rót nước tương vào chai nước tương đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Với quy mô sản xuất ngày càng lớn để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng, các doanh nghiệp đã áp dụng nhiều công nghệ hiện đại để giúp quy trình được chuyên nghiệp và tiết kiệm hơn. Trong đó công nghệ máy chiết rót nước tương luôn được quan tâm rất nhiều. Vì sao công nghệ lại được tìm hiểu và ưa chuộng như vậy, mời bạn theo dõi tiếp theo phần thông tin bên dưới.

Ưu điểm để ứng dụng máy chiết rót nước tương vào sản xuất

•  Máy chiết rót nước tương có thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng di chuyển và có độ thẩm mỹ cao
• Hệ thống điều khiển tự động giúp thiết lập định lượng và tốc độ băng chuyền chính xác
• Doanh nghiệp có thể tùy chỉnh thông số dung tích tùy theo nhu cầu

• Với thiết kế đơn giản máy dễ dàng tháo lắp vệ sinh và bảo trình thường xuyên hơn
• Máy chiết rót nước tương hoạt động theo cảm biến quang điện nên rất nhạy cảm trong phát hiện lỗi, nếu hết dung dịch hoặc không có chai máy sẽ phát ra báo động và ngưng chiết rót.
•  Sai số định lượng chỉ cho phép dưới 1%

• Trường Phát đã cải tiến nâng cao công nghệ so với những dòng sản phẩm đời trước nên điện năng rất tiết kiệm, vận hành mượt mà mang đến năng suất cao.
•  Cấu tạo máy chiết rót nước tương cũng như các dòng khác được làm từ inox không gỉ 304 nên máy chiết rót nước tương luôn đảm bảo được an toàn vệ sinh thực phẩm, không hoen gỉ, luôn đảm bảo sáng bóng, tuổi thọ cao.

Xem thêm: Chiết rót sản phẩm có mấy loại trên thị trường hiện nay? 

Chính sách bảo hành máy chiết rót nước tường cũng như các sản phẩm tại Trường Phát

Trường Phát là đơn vị chế tạo và thiết kế máy móc sản xuất công nghiệp lâu năm tại Hồ Chí Minh, do đó chúng tôi luôn hiểu và cung cấp các sản phẩm đến tay khách hàng sản phẩm có chất lượng và giá cả phù hợp. Ở Trường Phát máy chiết rót nước tương và các dòng sản phẩm khác đều được chế tác từ đội ngũ nhân viên có tay nghề cao, dày dặn kinh nghiệm. Dưới đây là những chính sách bảo hành chăm sóc của chúng tôi mang đến cho quý khách hàng :

• Tuỳ vào dòng máy sẽ được bảo hành từ 12 tháng trở lên
•  Khách hàng có quyền đổi trả trong thời gian bảo hành nếu lỗi phát sinh là do lỗi kỹ thuật từ nhà sản xuất
• Chúng tôi luôn hỗ trợ lắp đặt, vận hành, đào tạo, bảo hành 24/7
• Hỗ trợ giao hàng miễn phí tận nơi trong nội thành Hồ Chí Minh

Nếu bạn đang có nhu cầu sở hữu cho mình một chiếc máy thì hãy ghé lại Trường Phát, với sự chuyên nghiệp cũng như uy tín của cửa hàng thì chắc chắn bạn sẽ có cho mình được những chiếc máy hàng đầu về chất lượng. Ngoài ra, bên cửa hàng còn có một số quyền lợi dành cho bạn khi bạn trở thành một trong những khách hàng của Trường Phát. Hãy ghé để được trải nghiệm những sản phẩm này.

Công ty Chế Tạo Máy Trường Phát

• Địa chỉ: 1A168/8Q Ấp 1, Xã Phạm Văn Hai, Huyện Bình Chánh, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Hotline: 0933.623.150 (Ms. Rạng) – Zalo: 0933.623.150
• Email: lienhe@chetaomaytruongphat.com
• Website: https://chetaomaytruongphat.com/

source https://chetaomaytruongphat.com/co-nen-su-dung-may-chiet-rot-nuoc-tuong/