Tìm hiểu về quy trình đóng gói sản phẩm thực phẩm

Quy trình đóng gói sản phẩm thực phẩm luôn là vấn đề chú tâm khi sản xuất một mặt hàng trong các doanh nghiệp. Quy trình đóng gói sản phẩm thực phẩm chuẩn, an toàn quyết định đến chất lượng sản phẩm sau chế biến cũng như hình thức bên ngoài khi đến tay người tiêu dùng. Vậy, câu hỏi đặt ra ở đây là phải làm sao để có một quy trình đóng sản sản phẩm thực phẩm chuẩn ? Bài viết hôm nay sẽ giải đáp hết mọi thắc mắc về điều này, đừng bỏ lỡ nhé  

Tại sao phải thực hiện quy trình đóng gói sản phẩm thực phẩm đúng quy định 

Một số sản phẩm trên thị trường được chế biến, xử lý tốt nhưng quá trình đóng gói sản phẩm không đúng quy cách và quy định thì sẽ ảnh hưởng rất lớn tới chất lượng sản phẩm khi đến tay khách hàng tiêu dùng và mang lại những trải nghiệm không tốt.

Vì vậy phải thực hiện đóng gói sản phẩm thực phẩm đúng tiêu chuẩn vì bao bì không chỉ chứa, bọc hay đựng sản phẩm mà đóng gói còn đảm bảo chất lượng sản phẩm. Hãy làm tốt quy trình đóng gói để giảm thiểu rủi ro trong vận chuyển và bán hàng.

Những bất lợi khi đóng gói không đúng quy cách và quy định:

Các sản phẩm thực phẩm sẽ không được bảo quản trong thời gian lâu dài, dễ bị hư hỏng bởi những tác động vật lí hay tác động của môi trường.

Sản phẩm bị biến chất sau quá trình vận chuyển và có thể gây tác hại khi khách hàng sử dụng

Hạn chế đầu ra của sản phẩm, khó đưa sản phẩm vào các thị trường có quy định nghiêm ngặt.

Tạo điểm xấu đối với cái nhìn của người tiêu dùng

Sản phẩm hư hại trong quá trình vận chuyển, gây tốn kém về chi phí và thời gian.

Không cạnh tranh được với các mặt hàng khác trên thị trường tiêu thụ.

Các công đoạn trong quy trình đóng gói sản phẩm thực phẩm

Chuẩn bị thành phẩm trước khi đóng gói. Các sản phẩm thực phẩm sẽ trải qua nhiều công đoạn nghiêm ngặt để có thể cho ra thành phẩm cuối cùng. Thành phẩm tạo ra sẽ được đi vào bước cuối của quy trình trước khi tung ra thị trường chính là quy trình đóng gói bao bì bên ngoài cho thực phẩm.

Tạo hình sản phẩm giúp định hình để có thể đóng gói sản phẩm vào bao bì phù hợp. Giai đoạn này hết sức quan trọng giúp tăng tính thẩm mĩ của sản phẩm và vừa vặn với gói bao cũng như đạt khối lượng chuẩn.

Đóng gói sản phẩm và trang trí bao bì để hoàn thiện quy trình này và xuất khẩu ra thị trường. Nhãn sản phẩm chính là cung cấp cho người tiêu dùng tất cả những thông tin quan trọng như về sản phẩm  ( trọng lượng sản phẩm, đơn vị sản xuất, cách dùng sản phẩm, hạn sử dụng của sản phẩm )

Lưu ý : Để đảm bảo chắc chắn về chất lượng của sản phẩm cần chú ý đến một số vấn đề như độ ẩm, nhiệt độ, không khí và chất liệu gói bao.

Xem thêm: Tìm hiểu về vấn đề sản xuất đóng gói sản phẩm

Như vậy, bài viết hôm nay đã cung cấp cho bạn mọi thông tin về quy trình đóng gói sản phẩm thực phẩm. Nếu bạn có nhu cầu về các loại thiết bị máy móc đóng gói sản phẩm thì hãy liên hệ đến Chế Tạo Máy Trường Phát. Đây là doanh nghiệp chuyên cung cấp máy đóng gói và các loại máy móc chất lượng cao. Hãy nhanh tay liên hệ để được tư vấn một cách đầy đủ về nhu cầu của mình nhé !

Công ty Chế Tạo Máy Trường Phát

• Địa chỉ: 1A168/8Q Ấp 1, Xã Phạm Văn Hai, Huyện Bình Chánh, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Hotline: 0933.623.150 (Ms. Rạng) – Zalo: 0933.623.150
• Email: lienhe@chetaomaytruongphat.com
• Website: https://chetaomaytruongphat.com/

source https://chetaomaytruongphat.com/quy-trinh-dong-goi-san-pham-thuc-pham/